昨日に引き続き…
まるで毎日すごーく家事してるように見て頂けてる
裏っ側？（笑）
 
IMG_5072 
 
裏なんてないんですけどね。
 
 
ただ、仕事の日に楽したいだけ。
バタバタしたくないだけという理由で
なるべくしている事。
 
 
それは、本当にベタで申し訳ないのですが。
 
 
作り置きです。
 
IMG_7505
 
これ、今日のほんの一部です。
そもそも写真を撮るつもりがなかったもので・・・。
こんな感じで申し訳ないです・・・。
 
そして、明日のお弁当まで入ってるという（笑）
 
 
すみません（笑）
 
 
お休みの日にね、ガサーっと適当にお買い物をして
帰って、その中から何が作れるか考える。
そして、その中で作り置き出来そうなものはその日に作り置き、
そして、作り置き出来なさそうなものは出来るとこまで下準備。
 
 
私はね。
ご飯作る中でどの工程が1番苦戦するかというと、
ずばりメニューを考えるとこなんですよ。
 
 
メニュー考えるのが本当にめんどくさい（笑）
 
 
だって、1日中ご飯の事考えてないといけない…。
 
 
朝ごはんが終わったら、お昼ご飯の事考えて…
お昼ご飯終わったら、夕食の事考えて…
夕食終わったら次の日の朝ご飯の事考えて…
 
 
何この無限ループ（笑）
 
 
ここから少しでも抜け出したくて。
楽したくて。
 
 
楽の仕方なんて人それぞれですが、
私にはこれが合ってる気がします。
 
 
作り置きしてるし、他のものも、ある程度下準備出来てるから、
帰ってご飯を炊く間にダラダラ準備しても何とでもなるんです♪
 
 
 
ちなみに今日は、写真に写ってるもので言えば、
 
 
◇煮豚と煮卵
これは多めに作って冷し中華の具材にもなる予定。
 
◇カボチャのカレーサラダ
 
◇もやしとこんにゃくのナムル
 
◇ナスの梅和え
 
◇夏野菜の揚げ浸し
 
◇麺つゆ
 
 
あと、すでに冷凍庫に入ってしまって写真にないものが…
 
 
◇トンカツ
衣まで付けた状態で冷凍
 
◇唐揚げ
下味付けてあとは揚げるだけの状態で冷凍
 
◇ピーマンの肉詰め
 
◇ハンバーグ
ピーマンの肉詰めで余ったタネ
 
 
全部どれも使う前日の晩に冷蔵庫に
上げてしまっておけば、
帰ってすぐ使える状態です。
 
ちなみに我が家はレンジ使いません。
 
 
あとは冷蔵庫に瓦そばがあったり、
納豆あったり、キムチあったりするし、
まだお野菜もあるので
これでしばらくお買い物も必要ないです。
 
 
これしてしまうと、仕事の日が本当に楽になりました。
夕方バタバタするとイライラしたり…
子供って夕方、比較的機嫌が良くない事も多かったりで、
ご飯作るのに時間かけられなかったりしませんか？
 
 
けど、仕事をして帰って来てくれる旦那ちゃんにも、
成長期の娘にもひもじい思いはさせたくない…
けど、私もしんどい…（笑）
 
 
だからここに行き着いたんです。
 
 
その代わりデメリットもあって、
休みの日を休みとは感じられない事もありますよ（笑）
ご飯の事で頭フル回転なので（笑）
頭は休んでないですよ(笑)
 
 
お休みの日にこんな風に夕食やお弁当のおかずを
適当にでもしておいて、平日は温めなおすとか、
焼くとか揚げるとかそれだけ。
 
 
それで空いた時間にスイーツ作ったりですかね。
 
 
晩御飯の後とか。
夕食はほとんど出来ているものばかりなので、
洗い物も少なくてすむんですよー。
 
 
だから、比較的夕食後に
少しの時間なら出来たりするんです。
 
 
でも、そこで作るものも例えば・・・。
 
 
よく作るもので言えば・・・。
朝ごはん用にスコーン焼いたり
マフィン焼いたりします。
 
 
けど、これもめんどくさくて
時間のかかる事はしない。
 
 
オーブン入れるまでに
20分以内！！
 
 
(笑)
 
 
あとは、洗い物が少ない事も条件ですね。
焼き時間も。
30分以上かかるものは
ちょっと遠慮したい。
 
そして、だいたい家にある材料で
出来るもの(笑)
 
 
そんな感じです。
 
 
あとは朝が弱いから、お弁当は前の晩に
作ってしまうとか、洗濯は夜のうちにしてしまうとか。
 
 
朝バタバタするのも苦手なんです。
なるべく寝ていたいから(笑)
 
 
 
そんなママネイリストです。
 
 
 
七織
 
 
 
 
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